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2007年10月05日

ワイン葡萄に想いを寄せて

高崎市倫理法人会モーニングセミナー情報です。

今回はルンズファーム赤城ぶどう園代表の永澤徹さんのお話でした。

そろそろ収穫時期を迎えるためHPの更新はストップしておりますが元気に活動されていますよ!

ルンズ・ファーム赤城ぶどう園

こちらのぶどう園の特徴と言えば!

除草剤や化学肥料を一切使わないで育てること。

世界初?と言えるほどのこだわりです。

ハーブや漢方を専門家と共同で研究を重ね、虫や細菌、鳥や獣、雑草などとの共存の中で育てています。

開園にまつわる話し、開園後のエピソードなど何冊もの本を書けるほどのドラマチックなお話を聞かせて頂きました。


ぶどう園は緑から黄金色の絨毯に変わり

まもなく収穫を迎える

永澤氏曰く、「収穫の終えた木々はお産を終えた母親のような穏やかな空間へと変化する。その中に身を投じる一瞬が何とも言えず心落ち着くときである」と。

これは行った人にしか味わえない瞬間

あと二週間ほどの間にその瞬間はやってくる

幸いにして昨年私も味あわせてもらいました

是非今年もチャンスが巡ってくるのを楽しみにしています


そんな昨年の雰囲気を皆様にもおすそわけ!

★緑豊かな実りの時期


★収穫後の畑




★収穫されたぶどうたち
 ここまで自然に熟させるんですね!



ルンズファームで収穫された葡萄から作られたワインはこちらで購入できます。

ページ下部の「赤城ノートン「2004」足利ココファーム」がその商品です。

残り少ないかな?

シーザーワインカンパニー



   収穫のお手伝いを募集しています。

     ※収穫日は今後の天候、気温によって決まりますので「えす日記」を見ていて下さいね。

    収穫予定日 10月20日前後ですがあくまでも目安です。

    まずは「えす」宛にメッセージをお送り下さいね!